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ふ餃子×6パック

麸ミートを使ったヘルシー餃子で健康管理

銘店手作りのふ餃子をそのまま冷凍で。簡単に調理できるレシピ付き、自宅でできたて熱々のおいしさをお召し上がりください。冷凍庫にストックもおススメです。

内容量
12個入×6パック
原材料
【餡】麸(小麦蛋白、小麦粉)(国内製造)、キャベツ、じゃがいも、ニラ、しいたけ、竹の子、 ネギ、おろしニンニク、生姜、醤油、みりん、ごま油、酒、砂糖、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、重曹 【皮】小麦粉、植物油、食塩/加工でん粉、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期間
5ヶ月
保存方法
冷凍

市内の人気中華店とコラボレーション

東根自慢のお麸をもっと手軽にご家庭で食べてほしいと、新たに「ふ餃子」が誕生しました。東根市内にある中華料理の人気店「中華食堂 心風亭」とのコラボ商品です。1年以上の開発研究を経て、お麸ならではのヘルシーさに加え、他の食材の味わいがぎゅっと染み込む特徴を活かし、地元山形のニラやキャベツなど野菜のおいしさと旨味がたまらない餃子になりました。

お肉を使用していないので、粘りが少なくサラリとしていて、子どもからお年寄りまで食べやすく、日々のおかずやおつまみにぴったり。ベジタリアンや、宗教上お肉が食べられない方にも注目されています。料理人が丁寧に手づくりし、そのまま冷凍でお届け。自宅の定番メニューに、そしてご当地餃子として旅の話題と一緒にお土産にもどうぞ。

商品番号 4126
販売価格

5,184円(税込)

購入数

レジ袋をご希望の場合はこちらからご注文ください


麸料理三つの基本

麸の料理には、下記の三つが基本となります。まずはその基本の三行程をご紹介致します。
1、もどす。
芯がやわらかくなるまで 水、又はぬるま湯でもどす。
(目安は10〜15分間)

一口メモ
麸をもどす時には少し多めに。残った麸は水分をきって袋に入れ冷蔵庫に。次に使用する時にもどす手間がはぶけます。
2、しぼる。
手で水分を押ししぼる。
3、切る。
包丁で切る。
(手でちぎって入れるのはやめましょう。)

一口メモ
お汁や煮物にする麸は、1.5㎝位の輪切りがめどです。あまり小さくしないこと
おいしい麸料理を作るためには、この三行程がかかせません。
これさえしっかりできれば、うんまい麸料理が必ずできますよ!

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