いろいろなお料理に

なま麸の基本形。小麦蛋白質と山形産のもち粉の基本材料以外は何も入っていません。

内容量

１本

原材料

小麦蛋白質、もち粉

賞味期間

5ヶ月

保存方法

冷凍

なま麸料理調理のコツ

なま麸は半解凍のうちに切りますと形を崩さずに切れます。お刺身、あえ物、お茶うけなどにお使いの時は、湯通し（切ったなま麸を沸騰したお湯に30秒〜1分間入れて熱を通す）をしていただきますとふんわりとし、舌ざわりが大変良くなります。冷水で冷まします。

※煮物、鍋物にお使いの時は、強火で煮ないこと・煮すぎないことです。ふたをしないで、コトコト味をふくめて下さい。