いろいろなお料理に

そばの国山形。なま麸にそばの実を入れてみました。揚げだしなどに。

内容量

１本

原材料

小麦蛋白質、もち粉、そば粉、むきそば

賞味期間

5ヶ月

保存方法

冷凍

なま麸料理調理のコツ

なま麸は半解凍のうちに切りますと形を崩さずに切れます。お刺身、あえ物、お茶うけなどにお使いの時は、湯通し（切ったなま麸を沸騰したお湯に30秒〜1分間入れて熱を通す）をしていただきますとふんわりとし、舌ざわりが大変良くなります。冷水で冷まします。

※煮物、鍋物にお使いの時は、強火で煮ないこと・煮すぎないことです。ふたをしないで、コトコト味をふくめて下さい。